陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。 新会陈皮在祖国伟大的医药宝典中占有特殊的一页，在倡导中药养生的现代化的今天，我们将延续着自开宗创流以来的传统工艺和传统风味，继往开来，锐意创新，不断开发更多更好的陈皮产品，让更多的消费者共享新会陈皮的最新科研成果。开发更多更好的适合市场需求的陈皮产品，让广大消费者共享新会陈皮的最新得研成果，继续以传承新会陈皮精神、弘扬新会陈皮养生文化精粹为己任，踏上了推动新会陈皮现代化，发扬光大新会特产行业的新征途，把新会陈皮产业推广壮大，香飘万里！ 地址：广东省江门市新会区会城天禄村. 邮编：529100 订购热线：136 7295 0002 （黄先生）